Voor een stevige gezonde pannenkoek. Gemaakt van Tarwebloem, boekweitmeel en zemelen.
Recept ; 500 gram meel , 1 liter melk , 2 of 3 eieren , beetje zout.
Werkwijze ; Meng dit alles door elkaar.Indien u de tijd heeft,laat het een uurtje
rusten voor een betere smaak en geur. Bak de pannenkoeken in een hete koekenpan
met olie of boter mooi goudbruin. Eventueel rozijnen of spek toevoegen.
