meel en bloem

Meel ontstaat door het graan tussen de molenstenen te malen.
Als men dit meel gaat builen (het wordt dan gezeefd),  wordt het gescheiden van de graankorrel.
Je krijgt dan bloem (het meel) en zemelen, griesmeel, kiem, dop(kaf) (de rest van de korrel) afhankelijk van het graan dat gemalen is.
In deze artikelgroep het vers gemalen graan of alleen maar enkel uitgezeefd.

Voor de producten: webshop - meel en bloem